En Amérique du Sud le maté est une boisson populaire que l’on boit tout au long de la journée et sa forte teneur en caféine en fait une infusion tonifiante. Ici, le maté est accompagné de citronnelle, écorces de citron et d’orange, de menthe, de verveine, de fleurs de souci, d’huile essentielle de citron vert et aromatisé au pamplemousse et au citron. Un mélange, qui selon moi, vous permettra d’aborder cette boisson.